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Accueil > Vins de Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny-Montrachet Blanc - 2019 - Domaine Etienne Sauzet

Puligny-Montrachet Blanc - 2019 - Domaine Etienne Sauzet

Etienne Sauzet

Au nez une très belle expression, florale et minérale. En bouche il est fruité et minéral avec des notes de citron mûr, pomme, poire, poivre blanc, girofle, pierre à fusil. Un vin tout en élégance. En savoir plus

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Description du produit « Puligny-Montrachet Blanc - 2019 - Domaine Etienne Sauzet »

Puligny-Montrachet - Etienne Sauzet 2019

 

C’est dans la première moitié du XXème siècle que tout commence, après quelques vignes reçues en héritage, puis d’autres acquisitions, l’arrière-grand-père Etienne SAUZET créait le domaine SAUZET à Puligny-Montrachet.

Le vignoble représente aujourd’hui 9 hectares répartis sur les communes de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Cormot-le-Grand dans les Hautes côtes de Beaune.

Emilie et Benoit attachent un soin tout particulier à leurs vignes, à l’entretien de la vie des sols, à l’écoute du végétal qui transmettent une énergie à chaque raisin, à chaque vin. Ainsi la culture en biodynamie a été pour eux une évidence. Leur travail est un respect pour ce qui a été fait avant eux, ils tracent leur sillon et sont fiers de poursuivre l’œuvre pour le futur…

 

Accords mets-vin : Filets de sole poêlés juste citronnés, Plateau de fruits de mer.

Température de service conseillée : 15°C.

C'est un vin à apprécier dès à présent et jusqu'en 2023. 

Caractéristiques du produit « Puligny-Montrachet Blanc - 2019 - Domaine Etienne Sauzet »

  • Appellation: Puligny-Montrachet
  • Cépage: 100% Chardonnay
  • Vignoble: Côte de Beaune

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