Description du produit « Santenay 1er Cru Clos Faubard - Rouge - 2016 - Domaine Lucien Muzard & Fils »
Santenay 1er Cru Clos Faubard - Rouge - 2016 - Domaine Lucien Muzard & Fils
Accords mets-vin : Gibier (cerf, chevreuil), Volaille, Boeuf, Veau, brie, reblochon, bleu de Bresse.
Température de service conseillée : entre 16 et 18°C.
Potentiel de garde : entre 8 et 10 ans à partir du millésime.
Domaine familial depuis 1645. Claude et Hervé Muzard exploitent aujourd'hui les 17 hectares du domaine, répartis sur différents climats à Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault et Pommard. L'exploitation a su garder des méthodes traditionnelles (récolte manuelle), tout en améliorant la qualité grâce à de nouvelles techniques (récolte en caisse, table de tri, maîtrise des températures à la vinification…).
Caractéristiques du produit « Santenay 1er Cru Clos Faubard - Rouge - 2016 - Domaine Lucien Muzard & Fils »
- Région : Bourgogne
- Vignoble : Côte de Beaune
- Appellation : Santenay 1er cru
- Cépage : 100% Pinot Noir