Description du produit « Vin De France - Cuvée Anatole - Blanc - 2022 - Fanny Sabre - 75cl »
Vin De France - Cuvée Anatole - Blanc - 2022 - Fanny Sabre - 75cl
Accords Mets et Vins : Apéritif, Poisson gras, Crustacés.
Température de service : 10 à 12°C.
Potentiel de garde : 2 à 5 ans à partir du millésime.
Fanny Sabre est une jeune vigneronne qui a réalisé son premier millésime en 2006 après avoir repris, à la mort de son père, le domaine créé par ses parents dans les années 80. Le domaine est constitué de 4,5 hectares, allant d’Aloxe à Beaune elle produit dans sa cuverie située au cœur même de Beaune. Elle vinifie des micro-cuvées, entre 900 et 1200 bouteilles par entité. Équilibre et finesse les caractérisent.
Caractéristiques du produit « Vin De France - Cuvée Anatole - Blanc - 2022 - Fanny Sabre - 75cl »
- Cépage : Pinot Auxerrois, Melon de Bourgogne, Chardonnay
- Appellation : Vin de France
- Vignoble : Bourgogne