Description du produit « Volnay - Rouge - Ez Blanches - 2018 - Domaine des Terres de Velle »
Volnay - Rouge - Ez Blanches - 2018 - Domaine des Terres de Velle
Accords mets-vin : Pot-au-feu de dinde ou blanquette de veau.
Température de service conseillée : 18°C.
Potentiel de garde : entre 5 et 7 ans.
En juillet 2009, le couple Laronze a créé le Domaine des Terres de Velle à Auxey-Duresses : un beau challenge en Bourgogne, où l'on devient généralement vigneron par filiation.
Le domaine produit chaque année 14 vins différents, uniquement à partir des raisins récoltés sur leurs 6 Hectares.
Le crédo du domaine des Terres de Velle se résume à mettre en œuvre l'expression de son terroir.
Sensibles aux principes de l'agriculture biologique et de la biodynamie, une grande importance est accordée à ce que les Anciens appelaient « le Bons Sens ».
Caractéristiques du produit « Volnay - Rouge - Ez Blanches - 2018 - Domaine des Terres de Velle »
- Région: Bourgogne
- Vignoble : Côte de Beaune
- Appellation: Volnay
- Cépage : 100% Pinot Noir
