Description du produit « Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots Rouge - 2013 - Domaine François Legros »
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots Rouge - 2013 - Domaine François Legros
Accord Mets & Vins : viandes goûteuses et sophistiquées (gibier à plumes en sauce, chapon de Bresse ou un agneau longtemps rôti, veau rôti). Fromages à saveur douce (le brillat-savarin, le reblochon, le cîteaux, le vacherin, le brie de Meaux ou le chaource), fromages à croûte lavée.
Températures de service : 12 à 14 °C en vin jeune, 14 à 16 °C en vin plus mûr.
Potentiel de garde : entre 1 et 15 ans
En 1988 François reprend le domaine familial de ses parents et de son oncle. Depuis cette date le vignoble s'agrandit par l'achat de nouvelles parcelles et la prise de vignes en fermage et métayage.
En 1999 il reprend la propriété de son beau père à Saint Aubin.
Aujourd'hui le domaine s'étend sur 7 hectares sur les côtes de Nuits et de Beaune, 5 hectares sont plantés en pinot noir et 2 hectares en chardonnay.
Caractéristiques du produit « Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots Rouge - 2013 - Domaine François Legros »
- Vignoble : Côte de Nuit
- Appellation : AOC Chambolle-Musigny 1er Cru
- Cépage : 100% Pinot Noir
