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Accueil > Vins de Bourgogne > Côte de Nuits > Clos Vougeot Grand Cru - Rouge - 2019 - Domaine Berthaut Gerbet

Clos Vougeot Grand Cru - Rouge - 2019 - Domaine Berthaut Gerbet

Domaine Berthaut Gerbet

Ce Clos Vougeot Grand Cru annonce dès le premier nez sa verticalité. Un délicat vent de fraîcheur promet la dégustation d’un grand vin. Vendangé à maturité optimale, il exprime la rusticité de son terroir. Sa robe est sombre et son bouquet intense. En savoir plus

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Description du produit « Clos Vougeot Grand Cru - Rouge - 2019 - Domaine Berthaut Gerbet »

Clos Vougeot Grand Cru - Rouge - 2019 - Domaine Berthaut Gerbet

 

Accords mets et vin: Boeuf, veau, gibier (cerf, chevreuil), volailles

Température de service: entre 14°C et 15°C

Garde: 8 à 10 ans

 

Le domaine Berthaut-Gerbet est une exploitation familiale de 16 hectares sur 6 générations. Les vignes sont cultivées dans un souci de respect du terroir. Peu de rajout d'engrais et un minimum de traitements phytosanitaires sont appliqués afin de respecter l'environnement.

Les vins du domaine sont élevés en fûts de chêne pendant 18 à 24 mois selon les appellations et les millésimes, dont 20% en fûts neufs. Amélie Berthaut a repris les vignes de sa mère (Gerbet), plus celle de son père (Berthaut) pour continuer l'héritage familial.

Caractéristiques du produit « Clos Vougeot Grand Cru - Rouge - 2019 - Domaine Berthaut Gerbet »

  • Vignoble : Côtes de nuits
  • Cépage: 100% Pinot Noir
  • Terroir: Argilo-calcaire
  • Appellation : Clos Vougeot

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