Description du produit « Côte de Nuits Les Créoles - Rouge - Domaine Molin »
Côte de Nuits Les Créoles - Rouge - Domaine Molin
Association mets et vins : grillades, viandes blanches, gibier à plumes.
Température de service : 16° à 18°C.
Potentiel de garde : de 5 à 7 ans à partir du millésime.
Armelle et Jean-Michel Molin ont crée en 1987 ce domaine, qui couvre aujord'hui 7 ha. Après l'arrivée de leur fils Alexandre en 2004 sur l'exploitation, la conversion bio a été engagée et la certification obtenue en 2010.
Caractéristiques du produit « Côte de Nuits Les Créoles - Rouge - Domaine Molin »
- Région: Bourgogne
- Vignoble : Côte de Nuits
- Appellation : Côte de Nuits-Villages
- Cépage : Pinot Noir
- Certification: Agriculture Biologique