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Accueil > Vins de Bourgogne > Côte de Nuits > Fixin Rouge - 2015 - Domaine Sirugue Père et Fils

Fixin Rouge - 2015 - Domaine Sirugue Père et Fils

Domaine Sirugue Père & Fils

Haut en couleur, à la robe violine et brillante, il est rouge moyen foncé comme disent les bourguignons. Le bouquet se partage entre des arômes floraux (violette, pivoine), fruités (cassis, griotte, coing), animaux, musqués et poivrés. En savoir plus

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Description du produit « Fixin Rouge - 2015 - Domaine Sirugue Père et Fils »

Fixin Rouge - 2015 - Domaine Sirugue Père et Fils

Accord Mets & Vins : Belles pièces de viande ( porc braisé, entrecôte bien persillée, civets de volaille et ses variantes en curry ou tandoori), paëlla, tapas, nems. Fromages : chaource, comté, époisses.


Température de service : 13 à 15 °C.

Potentiel de garde : 10 ans

Domaine familial situé sur la commune de Couchey, à 7 kms au sud de Dijon. Les vignes exploitées sur une superficie de 12 hectares sont situées sur les communes de Couchey, Fixin et Gevrey-Chambertin.

Caractéristiques du produit « Fixin Rouge - 2015 - Domaine Sirugue Père et Fils »

  • Vignoble : Côte de Nuit
  • Appellation : AOC Fixin
  • Cépage : 100% Pinot Noir

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