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Accueil > Vins de Bourgogne > Côte de Nuits > Marsannay Montagne - Rouge - 2019 - Domaine Huguenot

Marsannay Montagne - Rouge - 2019 - Domaine Huguenot

Domaine Huguenot

Vin expressif, épanoui et plein, sans aspérités, proche du raisin. Ce Marsannay présente un profil précoce et gourmand, enrobé d’une fine sucrosité moelleuse. En savoir plus

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Description du produit « Marsannay Montagne - Rouge - 2019 - Domaine Huguenot »

Marsannay Montagne - Rouge - 2019 - Domaine Huguenot

 

Accords Mets & Vins : Les Marsannay rouges s’accordent naturellement avec les viandes rouges : côte de bœuf à la moelle, onglet à l’échalote, steak d’autruche… N’hésitez pas non plus à les marier avec des poissons de rivière (brochet, sandre, voire une carpe farcie), chop suey, légumes sautés, charcuterie de qualité, gibier à plumes, fromages à base de lait de vache… Un vieux millésime comblera un époisses, un munster ou tout autre fromage affiné

Température de service : 17°C.

Potentiel de garde : 8 ans à partir de la date de millésime. 

 

La famille Huguenot est famille de vignerons de père en fils depuis 10 générations. Le domaine Huguenot a très vite eu pour philosophie de travail, l'agriculture raisonnée puis l'agriculture biologique, ce qui lui a valu une certification en 2013. Puis en 2016, du fait des intempéries, le domaine a perdu la certification mais travaille à l'heure actuelle de manière à récupérer ce label. 

Le domaine est adhérant à l'association des vignerons indépendants de France depuis 35 ans, gage de qualité. 

Caractéristiques du produit « Marsannay Montagne - Rouge - 2019 - Domaine Huguenot »

  • Région : Bourgogne
  • Vignoble : Côte de Nuits
  • Appellation : AOC Marsannay
  • Cépage : 100% Pinot Noir

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