Description du produit « Vougeot 1er Cru Les Cras Rouge - 2014 - Domaine François Legros »
Vougeot 1er Cru Les Cras Rouge - 2014 - Domaine François Legros
Teinte profonde et lumineuse, violine pourpre sombre, arômes de violette et de petits fruits (griottes, cassis). Plus âgé, il tire vers le sous-bois, tanins délicats
Accords Mets & Vins : avec volailles, agneau rôti, gibier à plumes, plats mijotés et épices ainsi qu'avec des fromages à pâte crémeuse comme le reblochon
Température de service : 14 à 16°C
En 1988 François reprend le domaine familial de ses parents et de son oncle. Depuis cette date le vignoble s'agrandit par l'achat de nouvelles parcelles et la prise de vignes en fermage et métayage.
En 1999 il reprend la propriété de son beau père à Saint Aubin.
Aujourd'hui le domaine s'étend sur 7 hectares sur les côtes de Nuits et de Beaune, 5 hectares sont plantés en pinot noir et 2 hectares en chardonnay. Leur fille Charlotte diplômée du lycée viticole de Beaune vient de rejoindre le domaine pour mettre en application les dernières nouveautés du monde viticole.
Caractéristiques du produit « Vougeot 1er Cru Les Cras Rouge - 2014 - Domaine François Legros »
- Vignoble : Côte de Nuit
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Appellation : AOC Vougeot 1er Cru
