Description du produit « Pouilly-Fuissé Tête de Cru "Le Clos" - Blanc - Domaine Ferret »
Pouilly-Fuissé Tête de Cru "Le Clos" Blanc - Domaine Ferret
Accord Met & Vin : Carpaccio de Saint-Jacques, tartare de veau, volaille de Bresse, fromages de chèvre mi-secs, fromages de vache crémeux.
Température de service : de 11 à 13°C.
Temps de Garde: 8 à 10 ans.
Le Domaine J.A. Ferret a été acquis en 2008 par la maison de négoce Louis Jadot. Les vignes sont plantées sur les meilleurs terroirs de Pouilly-Fuissé. Les 7 cuvées de ce domaine égalent en qualité les meilleurs terroirs de la côte d'or, dont certains peuvent être assimilées à des Grands crus.
"Le Clos" est une parcelle exposée Est, en pente douce, d'un seul tenant située entre la maison du Domaine Ferret et l'église du Village.
Caractéristiques du produit « Pouilly-Fuissé Tête de Cru "Le Clos" - Blanc - Domaine Ferret »
- Vignoble: Mâconnais
- Région: Bourgogne
- Appellation: Pouilly Fuissé
- Cépage: Chardonnay
