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Accueil > Vins de Bourgogne > Mâconnais > Vire Clessé Vieilles Vignes - Blanc - 2020 - Jean Marie Chaland

Vire Clessé Vieilles Vignes - Blanc - 2020 - Jean Marie Chaland

Jean Marie Challand

Le nez développe des arômes de fleurs blanches, de fruits secs, de citron et de pêche blanche. La bouche est bien équilibrée, longue, sapide, fine et pure en développant une belle salinité en finale. En savoir plus

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Description du produit « Vire Clessé Vieilles Vignes - Blanc - 2020 - Jean Marie Chaland »

Vire Clessé Vieilles Vignes - Blanc - 2020 - Jean Marie Chaland

 

Accords Mets & Vin : à l'apéritif, poissons, crustacés, volaille.

Température de service : entre 12 et 14°C

Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir de la date du millésime

 

Vignerons de père en fils depuis 3 générations. Le Domaine a obtenu une certification en agriculture biologique en 2006 (initiée en 2003). Les vignes du Domaine ont toujours été labourées sans jamais voir d’herbicide de synthèse. Les vignes sont agées de 50 à 100 ans représentent 75 % du vignoble. La vinification des raisins est naturelle et les vendanges sont manuelles.

Caractéristiques du produit « Vire Clessé Vieilles Vignes - Blanc - 2020 - Jean Marie Chaland »

  • Région: Bourgogne
  • Sous-région: le Mâconnais
  • Appellation: Viré-Clessé
  • Cépage: 100% Chardonnay

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