Sélection Fête des Pères

Ce Chambolle-Musigny propose des arômes fins de fruits rouges ainsi que des notes boisées. Un vin très élégant avec une grande finesse. En bouche, on garde une belle fraicheur et beaucoup de gourmandise sur les fruits.

L’expression est florale (chèvrefeuille, lilas) agrémentée de notes d’agrumes sur une touche de beurre frais et de crème fraîche. Après quelques minutes d’aération, les notes d’évolution et d’élevage apparaissent et viennent enrichir l’ensemble : le nez est complexe, fin, avec beaucoup de caractère. Lorsque le vin se réchauffe légèrement, l’expression devient plus « racée » . Le vin exprime alors des notes épicées, de gingembre et de citronnelle. On remarque surtout la très belle qualité de l’acidité qui entretient l’envie tout au long de la dégustation. Ces diverses sensations produisent une texture d’ensemble crémeuse et harmonieuse. La finale est nette, légèrement minérale et longue. La dernière impression renvoie au pamplemousse et laisse le souvenir d’un vin dynamique et vigoureux.

Un robe dorée avec des reflets plus clairs. Un nez sur la pomme et les agrumes, qu'on retrouvera également en bouche. La fraîcheur des agrumes et de la pomme granny smith offre un effervescent équilibré et fin.

Au nez, ce Crozes-Hermitage développe une certaine puissance avec des notes fleuries (notamment de violette) de fruits rouges (prune, mûres) mais également des arômes de poivre et réglisse. La bouche est ronde, souple avec une belle finale.

Un nez riche et fruité (citron vert, orange, raisins secs, dattes) relevé d'épices (muscade). En bouche, l'attaque révèle la profondeur et la chaleur du gingembre, de la muscade, des amandes grillées mêlées à une pointe de meringue sirupeuse. La finale est longue et agréablement sucrée avec une dominante de citron, de chocolat blanc et de vanille pour finir sur le gingembre et la muscade.

Robe Grenat. Nez fruits noir et champignons frais. Un bel équilibre en bouche accompagné d'une intense minéralité.

Robe rubis. Nez sur les fruits rouges croquants. Bouche avec des boisés bien intégrés et des arômes de fruits rouges. Un bel équilibre, bouche plaisante, fraîcheur végétale, suavité. Superbe longueur.

Robe rouge rubis intense. Arômes doux et fruités, avec des notes de cerise noire, de baies, de fruits rouges (framboise, myrtille et prune). Texture enveloppante avec des tanins délicats.

Ce Rully 1er Cru est un vin d'une grande complexité, fruité sans lourdeur. Un rouge frais et savoureux. Des arômes floraux au nez et des notes de fruits rouges en bouche. Un 1er Cru frais et minéral.

Ce sancerre, développe au nez des notes de fruits frais, de citron confits ainsi que des épices. Un vin minéral et plein de fraîcheur. En bouche, le vin est équilibré et possède une belle minéralité.

La robe est jaune or. Le nez est fruité (raisin frais, coing) florale et frais. La bouche est généreuse et pleine de vivacité. La finale est longue, acidulée et saline.

Un nez ample et fin sur des notes de fruits frais (poire, pomme, melon jaune). La bouche est riche et onctueuse sur des notes de vanille et coco, et des notes de biscuits (panettone, porridge). Une finale longue et racée, sur des notes florales et citron.

Une robe or aux reflets ambrés. Un nez délicat peu fruité (citron) avec des touches florales. Une bouche ample et moelleuse avec des notes épicées et de beurre salé. Une longueur sur l'orge.