Description du produit « Bonnes Mares Grand Cru - Rouge - Domaine Bart »
Bonnes Mares Grand Cru Rouge - Domaine Bart
Accords Mets & Vins : viandes giboyeuses, volailles musquées et laquées ainsi que fromages aux saveurs fortes.
Température de service : 14 à 16°C.
Potentiel de garde : 10 ans.
Il y a une cinquantaine d'années, le domaine André Bart ne possédait que six hectares de vignes. Sa surface a été notablement étendue avec l'apport par héritage d'une partie du célèbre domaine Clair-Daü. Arrivés à la propriété en 1982, les deux enfants, Martin et Odile, ont fondé un Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) en 1987, pour continuer l'exploitation, avec des vins de style classique. Toujours de bonne facture, ces vins ont depuis quelques années gagné en régularité et en franchise d'expression.
Caractéristiques du produit « Bonnes Mares Grand Cru - Rouge - Domaine Bart »
- Vignoble : Côte de Nuit
- Appellation : AOC Bonnes Mares Grand Cru
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Appellation : AOC Bonnes Mares
